最近一気に寒くなり冬に突入した！
って感じな日々ですね（寒）
こんな日に私は、こんな事しちゃいました♬
身体の底から温まりたいと思いまして！
イワナの骨酒を作っちゃいました～☆彡
↑これは失敗例。。。。
骨酒は、魚の内臓を取り出し、まずは洗浄します。
次に、魚の表面（身体）部分のヌメリを取るため
塩で、しっかり洗いヌメリを取ります。
後は、アミの上でじっくり遠火でじっくり焼きます
焼き目が付きましたら、日本酒たっぷり入れて！
少し煮込み、蓋を開けた瞬間に、ライターで、軽く
アルコール飛ばしします。
これで完成！！！！！
結局友人４人で 一升呑んじゃいました
（ｽｲﾏｾﾝ・・・・・）
是非皆様もやってみて下さいね。
ＭＡＳＴＥＲＳ 小栗
