富山県のＫ様から幻のますの寿しいただきました
今回 ご成約いただいたＫ様からいただいたます寿し大変希少な富山県名産品で
寿し工房大辻の厳選された素材だけを使用した富山名産ますの寿し「幻のますの寿し」。
「幻のますの寿し」は良質の「ます」を通常のますの寿しと比べ、約２倍の量を使用しています。すし飯の表面だけでなく、側面や裏側まで「ます」が入っています。裏までますの身が巻きついているのは、贅沢に２枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからだそうです
素晴らしい味でした！！！
さらに もう一ついただいたのが
「しろえび紀行」
富山湾の珍味『しろえび』のおせんべいです。 こちらも美味！！
すべて贅沢な物ばかりありがとうございました！！！！